標高の高い、ぶどうから生まれる伸びやかさが新しいポートの秘密。美しいトゥニーカラーで少し柑橘系のニュアンスを感じる。甘すぎない仕上がりで、上品で余韻が非常に長いポートワインです。

※こちらのワインにつきまして、6月〜9月までの配送はクール便(330円税別／1個口)でのお届けとなります。価格はクール便代込みです。


内容量        375ml
品種           トウリガ・ナシオナル、トウリガ・フランカティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリスなど20種類以上の混植（平均樹齢70年）
タイプ        ポートワイン
原産国        ポルトガル | ドウロ
蔵元           キンタ・ド・インファンタード
アルコール  20％

ポートワインの種類
小樽（ピパ）で酸素に触れさせて熟成したポートが『トゥニー』。熟成期間は5年以上と最低熟成期間の規定がある。トップのトゥニーはコリェイタと呼ばれ、樽熟成7年目から瓶詰され、単一年度から造られる。

QUINTA DO INFANTADO | キンタ・ド・インファンタード
ポートワインの世界に革新をもたらせたキンタ・ド・インファンタード。ポートワインも甘くてシロップのような飲み疲れするものではなく、ワインとしてもっと楽しめるべきだと考えている。アルコール発酵の期間は、通常の1.5倍。より残糖を抑えて、よりナチュラルになるように努めている。酒精強化のアルコール（もちろんこれもビオ）の添加量も通常のポートより少なくて済むので、ぶどう本来の味わいや純粋さを表現できる。こうして、清々しく、超やわらかな口中とろけるようなポートが産まれた。