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Quinta dos Roques
Quinta das Maias Maias Red

1,815yen(Tax in)

ポルトガルの最高峰シエラ・エストレラ山の麓に広がる畑では、選定から収穫まで人の手作業を中心に丹念な栽培が実施される。オーガニック栽培された葡萄は手摘み収穫され、葡萄が自重で潰れないよう小さなバスケットに入れてワイナリーに運ばれる。葡萄の味わいをストレートに表現するためステンレスタンクで発酵・熟成。標高の高さは主要品種のジャエン種に心地よい芳しさと果実味を与える。酸味とタンニン、果実味の一体感と長い余韻を楽しむことができる。オーガニックらしいピュア―さを持つワイン。


内容量        750ml
品種           ジャエン、トウリガ・ナショナル、アルフロシェイロ、ティンタ・ロリス
タイプ        赤 原産国        ポルトガル | ダン
蔵元           キンタ・ダス・ロケス
アルコール  12.5%


Quinta dos Roques|キンタ・ダス・ロケス
キンタ・ドス・ロケスはダン地方の中心部ネラスの北東に位置し、エストレラ山脈の南斜面に40haの葡萄園を所有するワイナリー。前当主故マニエル・ロペス・ド・オリビエラ氏は、これまでの伝統的なワイン造りを継承するとともに、多くの生産者が品質よりも収穫量を優先する中、ポルトガルを代表する品種ながら収量が少ない トウリガ・ナショナルを全畑の40%まで植え替え、キンタワイン(生産者元詰め)の製造、 フレンチオークの使用等を次々と実施。現在の当主である、オリビエラ氏の娘婿ローレンソ氏と共にワイン造りの革新を進め、「伝統と革新の見事なバランス」をテーマに造りだされる、キンタ・ドス・ロケスのワインはさらなる躍進を続けている。
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